La parola "dieta" significa "stile di vita". Dimentichiamo le parole rinuncia e privazione che troppo spesso si legno a questo termine. Uno stile di vita che metta in primo piano la salute è rappresentato da una corretta alimentazione e da un rapporto con il cibo equilibrato. Ogni persona ha una sua storia individuale, per questo motivo non è corretto applicare un unico metodo, che vada bene per tutti. Per tutti è però valido un unico obiettivo: ottenere risultati efficaci e duraturi nel tempo. Il mio lavoro di Biologo Nutrizionista consiste nel riuscire a trasmettere tutto questo.